728x90 반응형 갓차이1 청갓과 홍갓의 차이 알아보기 청갓과 홍갓의 차이 알아보기맛·색·활용법까지 한눈에 정리갓은 김치와 나물로 많이 쓰이는 채소로, 색과 향에 따라 청갓과 홍갓으로 나뉩니다.이름은 비슷하지만 맛의 강도와 쓰임새에는 분명한 차이가 있습니다.이 글에서는 청갓과 홍갓의 특징, 맛 차이, 요리 활용법을 정리합니다.1. 청갓이란?청갓은 잎과 줄기가 선명한 초록색을 띠는 갓입니다.매운맛이 비교적 부드럽고 향이 깔끔한 편이라 처음 갓을 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.청갓의 특징색상: 진한 초록색맛: 은은한 매운맛, 쌉싸름함이 적음식감: 잎이 부드럽고 수분감이 있음활용: 겉절이, 나물무침, 된장국2. 홍갓이란?홍갓은 줄기와 잎맥이 붉은빛을 띠는 갓으로, 향과 매운맛이 강한 것이 특징입니다. 발효 음식과 잘 어울려 김치용으로 특히 선호됩니다... 2026. 1. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
